以前、番組で見たのですが、魚を焼く時、グリルに蜜柑の皮を
敷いて焼けば、魚の油汚れの処理が簡単になるというので、
試してみました。
魚焼いてる時も生臭い匂いが少し和らいだように感じました。
後片付けも幾分、楽になったかなあという感じでした。

リモネンという成分が魚の油を包んで処理しやすくなると
いう事みたいです。少しは効果があったのかな。